aprendiendo a valorar a mi perú

Buenas noches profesora, en este video le presentamos la canción criolla que elegimos y lo cantamos. ¡ARRIBA PERÚ!

Buenas noches querida profesora, aqui le presentamos los avances que seguimos para terminar nuestro proyecto ciudadano.

Buenas noches profesora el dia de hoy le hablare sobre los platos que le ha tocado a mi grupo. 1 .PICANTE DE CUY 2.ANTICUCHO Y PICARONES

SELVA Buri Buriti: Es una Danza Guerrera, es un instrumento musical similar a las Maracas. Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los Buri-Buritis para Danzar y poder estar preparados Fisicamente para la Caza y la Pesca como también poder defenderse de otras Comunidades Nativas que quieren apoderarse de sus Cochas y Tierras. Música: Es un Movido Típico a Ritmo de Tanguiño y al son de la Quenilla, Tambor, Bombo, Manguare y Maracas. Luto Cacherine: Proviene de una de las Comunidades Campesinas que creó esta Danza como es el Caserío de SAN ISIDRO. Esta Estampa Folklórica representa a la viuda que bota el luto y al mismo tiempo aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO. La Música es un movido tipico amazonico, Tanguiño, Velada, Changanacuy, Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena, Redoblante, Bombo, Mangurare y Maracas. La Vestimenta es el atuendo típico de los campesinos de nuestra Amazonía Peruana. Ayahuasca: Fiesta de Curación o Bor...

SIERRA LA HUMITA E s una comida básica en el maíz q se consume en el área andina :Argentina,Bolivia,Chile,Ecuador y Perú.Consiste básicamente en una pasta o masa de maíz levemente aliñada,envuelta y finalmente cocida o tostada en las propias hojas(chala o panca) de un mazorca de maíz LA TRUCHA es un pescado semigraso, contiene proteínas de alto valor biológico, así como vitaminas y minerales.  Se le considera un alimento muy nutritivo su carne supone un aporte interesante de potasio y fósforo, y moderado de sodio, magnesio, hierro y zinc.  Este plato es muy sencillo de preparar se acompaña con ensalada y papas ya sean fritas o sancochadas CALDO DE CABEZA Su nombre genérico es “Caldo de cabeza”, pero en realidad, también está compuesto de otras partes del ganado; Pero se le conoce comúnmente como “caldo de cabeza”.  La preparación de este apetitoso caldo popular, comienza desde la una de la madrugada -según me comentaba una de las mujeres dedi...

SELVA EL PURTUMUTE: Es un plato muy típico en el Departamento de Amazonas (Perú). Se trata de un guiso cuyo ingrediente base son los frijoles tanto blancos como negros. Se condimentan con mote y cilantro. También hay recetas en las que se añade maíz, aunque este ingrediente es opcional. EL ENROLLADO : Es proviniente de la Amazonia peruana es una especie de empanada que va rellena con carne picada, la cual suele ser de ternera, aunque hay quienes incluyen pollo. Se añade también cebolla, salsa de tomate, especias y otros ingredientes al gusto, como por ejemplo pasas. EL TACACHO CON CECINA: Es un plato típico de la gastronomía del Perú originario de la zona de la selva peruana y ampliamente difundido en el resto del país. El término «tacacho» deriva probablemente del quechua «taka chu», que significa «lo golpeado».Para la elaboración del tacacho se prepara una masa compuesta de plátano bellaco verde asado, cecina de cerdo o chorizo, aceite, manteca de cerdo, además de sal al ...